安全≠健康，好水的标准到底是什么？

“要健康，一天得喝8杯水”的观念早已深入人心。可是，中国医促会健康饮用水专业委员会主任李复兴教授时却指出：“要健康，一天喝8杯水还是不够的，关键是要喝8杯健康的水。”李教授说，“中国有句古话，叫做‘药补不如食补，食补不如水补，水是百药之王’。所以，选择健康的饮用水至关重要。”但是，究竟什么是健康水，健康水和我们常见的纯净水、自来水又有什么区别呢？

世界卫生组织发布的论文集《水中的营养》一书中明确提到，不论饮食结构如何丰富，人体始终需要从水中摄取一定比例的矿物元素，长期饮用过滤掉营养成分的饮用水，会造成较大的健康危害，导致人体只能摄入少量或无法摄入钙和镁，对肠道黏膜、新陈代谢和矿物质动态平衡或其它机能造成直接影响，增加饮食中摄入的有毒金属可能性等。其实安全≠健康。水，是最好的药是近年来最伟大是医学发现，其实好水才是最好的药，究竟什么水才是好水？界定好水的标准又是什么呢？

世界卫生组织(WH0)根据对世界长寿地区的大量调查结果进行分析，提出优质饮用水的六条标准是：

 

1、不含任何有害人体健康的物理性、化学性和生物性污染；

2、含有适量的有益于人体健康，并呈离子状态的矿物质(钾、镁、钙等含量在 100mg／L左右)；

3、 水的分子团小，溶解力和渗透力强；

4、 水呈负电位，可以清除自由基；

5、 应呈现弱碱性(PH值为 7.35～8)；

6、 水中含有足够的溶解氧(5mg/L左右)；

并且通过世界卫生组织（ WHO ）调查显示：

 

1、全世界 80% 的疾病是由于饮用水被污染造成的；

2、全世界 50% 儿童的死亡是由于饮用水被污染造成的；

3、全世界每年有 2500 万儿童，死于饮用被污染的水引发的疾病；

4、全世界 12 亿人因饮用被污染的水而患上多种疾病。