用净水器，水干净了、矿物质没了？长期喝对人体有害？

净水器日益普及，关于长期喝纯水是否有益身体健康一直是大家热议的话题。而其中最主要的原因在于，很多人认为“净水器在过滤有害物质的同时也过滤掉了人体所需的微量元素。”

长期喝净水是否真的会对人体产生副作用，甚至如网上所传，会得软骨病、影响人体的酸碱性吗？今天，小西通过事实来说说自己的看法，供您参考。

1.水中的微量元素（占体重0.01%以下的矿物质，称为微量元素）和自来水的污染问题，哪个更令人担忧？

如今，水污染问题是众人有目共睹的事实，自来水中含有的泥沙铁锈、重金属、细菌微生物、有机化学物等都会对人体产生较大的危害，而水中的微量元素却是微乎其微的，相关专家早就指出“在我们每天摄入的矿物质中，通过喝水方式摄取的比例可能还不到0.1%，完全可以忽略不计。”

因此，饮用水安全应该成为我们首要考虑的问题。为了所谓的矿物质水而不把水中的其它污染物去除干净是不明智的做法。

2.人体所需的微量元素需要通过喝水来补充吗？

关于这个问题的讨论，中央电视台曾做过一档栏目《纯净水给您一个说法》，在节目中中国营养协会名誉理事长沈治平先生明确指出：人体所需要的各种营养素，主要的来源是食物或者是食物的补充品来补充，而不是通过水来获取。事实也进一步证明，人体在水中提取的营养和矿物质极少，比如说：钼营养人体的心肌，如果想通过水获得足够的钼，每天要喝160吨水，可是吃一个薯瓜、一捧瓜子就可以满足人体对钼的需求。再比如，一杯牛奶的含钙量等于一千二百杯水，一斤牛肉的含铁量等于八千三百杯水，一杯桔子汁维生素的含量等于三千二百杯水的含量。

所以，“通过水来补充微量元素和矿物质”没有必要，补充水分才是我们喝水的主要目的。

3.纯净水的ph值一般在5.0-7.0之间，呈酸性，长期喝会使体液变酸吗？

“酸性体质”早已经成为世界性谣言，这样的质疑也是没有科学依据的。因为人的体液具有很强的中和缓冲功能，自身可以维持酸碱度的平衡，且肺和肾的调节也会减轻pH值的显著变化。所以，所谓“喝碱性水好，喝弱酸性水有害”的说法是是误导消费者的说法。饮用水只要符合国家卫生标准，不管呈弱酸性还是弱碱性，都可放心饮用。

4.净水器过滤的水真的可以达到“纯净无暇”吗？

反渗透都是有脱盐率的，不可能把所有的矿物质脱掉。我们北方部分地区的自来水总溶解性固体含量超过500mg每升，这种水过了ro机溶解含量还能达到20多mg，和南方多数地区的自来水水平差不多。所以反渗透过滤出的净水程度，也要根据当地水质来判断。

5.购买净水器时，是否可以挑选过滤孔径没那么精细的纳滤净水器？这样可以做到既去除水中有害物质，又保留有益矿物质吗？

如今，家用净水器按照膜孔径大小可分为微滤、超滤、纳滤和反渗透四种。其中微滤和纳滤孔径较大，只能过滤出肉眼可见的杂质和大分子物质。

而纳滤可脱除分子量在0.001微米左右的溶质，反渗透可以脱除的最小溶质分子量小于0.0001微米，两者过滤孔径相差十倍左右。家用净水器中过滤精度最高的反渗透脱盐率在96%以上，几乎可以达到净水等级，所以最有可能保留矿物质的就是纳滤净水机，但事实真的是这样吗？

纳滤本质上是一种低压反渗透，对于硬度成分的脱除能力很高，有时被称为“软化膜”。纳滤是选择性膜，会过滤掉钙、镁、硫酸根等高价离子，保留低价（一价）离子。由于一般城市自来水中其它一价离子很少，所以保留的一般是氯化钠，也就是食盐。如果是高氟地区，还会保留氟；在水污染地区，则会保留氨氮（铵盐）和亚硝酸盐。所以纳滤膜保留的不是笼统的矿物质，更不是你想要的钙、镁、锌等“有益的”矿物质！而往往是你不想要的氟化物、铵盐（氨氮）、亚硝酸盐等“有害的”矿物质！

因此，“纳滤可以去除水中的有害杂质，保留水中有益矿物质”的说法，就是彻彻底底的忽悠！

6.为什么会有谣言出现？

国人对食品卫生环境长期缺乏信心，给了谣言传播的土壤。当“长期喝净水器的水对人体有害”的说法出现，并使用恐怖诉求进行传播时，就很容易迎合人们内心的焦虑，人们会通过相信这种虚假的“真相”来舒缓自己的不安情绪。

但谣言止于智者。作为新时代青年，我们应不断提高自身科学素养，坚持独立思考能力，不盲目信谣传谣。

全国食品工业标准化技术委员会秘书长郝煜曾经说：“如果说喝纯净水本身对身体有害，那么卫生部，国家技术监督局就不可能再去指定纯净水的国家标准，不但不能制定国家标准，而且还要制止生产、销售。”但结果恰恰相反，净水机产业蓬勃发展的现状，更证明了水净化工序的安全性和重要性。

所以不要说净水器出来的水会影响身体健康了，今天你安装不安装净水器都有人在使用，要知道，当你还在质疑的时候别人已经在喝健康的水了。