为什么有的时候会觉得自来水难喝？

　　随着物质生活的不断提高，我们大家对于很多事上的标准也更高了。比如给自己家里装上一套自来水净化装置，净化家里的自来水。还有多数人会选择买桶装水喝，为什么呢？其实其中有一个原因就是，自来水它不好喝呀。

　　超市里的包装饮用水各种各样琳琅满目，什么天然水、弱碱水、冰川水云云，价格也是高低不等，其中运费和包装费都占据了很大一部分，毕竟大老远从冰川漂洋过海来到超市，你都不好意思说它不好喝。那问题来了，不同的水的确口感不同，这到底是为啥？

　　到底是什么决定了水的口感

　　水看上去十分纯净毫无添加。事实上除了纯净水，其他我们喝到的大多数上面标有“天然”、“矿物”等字样的水里面都会含有一些别的元素，大多数以都是游离状态的阴阳离子存在。好不好喝的秘密，就隐藏在离子的配比和含量上。

　　科学研究发现水中如果K+，Ca2+，Mg2+适中情况下是呈现甘甜的口感，偏高的情况下呈现苦涩感，如果Mg2+和SO42-偏高，会导致口感不好。偏硅酸含量在50~60 mg/L时口感最甘甜。当水中含有少量的CO2时，会带来新鲜和爽快感。Fe3+，Zn2+，Na+，等金属离子超量会使水感到金属味和腥味严重。其他一些矿物质基本对口感影响不大。

　　纯净水

　　纯净水指的是不含杂质的单一组分的水，一般通过电渗析器法、离子交换器法、反渗透法、蒸馏法获得，在我们的日常生活中应用十分广泛，不论是饮用还是其他什么需要用到水的地方，几乎都可以毫无障碍的使用。值得一提的是，蒸馏法消耗能量较大，而且需要多次蒸馏才可以确保产品质量，目前也只有少数工厂采取这种生产方式。

　　由于通过部分科技手段将水里的所有杂质都去除干净，只留下单纯的H2O，纯净水的口感并不会好到哪里去，对纯净水的口感的描述“绵软无味”四个字足以概括。由于没有外来的杂质干扰，泡茶喝冲咖啡会比较适合一些。

　　至于网上描述纯净水里面没有矿物质，喝多了影响健康的说法。这都是无稽之谈。不管是医院还是研究所，用纯净水做的大量生物实验至今还没有一例表明纯净水会影响健康，只要正常合理的饮食，矿物质的摄入完全可以弥补饮用水中微乎其微的矿物质。

　　矿泉水和天然水

　　这类的水源国家是有明确的硬性规定的，第一必须满足是从地下深处自然涌出的或经人工揭露的未受污染的地下矿泉水，第二必须经过各项安全鉴定。我们都知道，大自然的水循环中比较重要的一步就是自然降水，雨水，雪水等经过没有污染的山体一层一层过滤，最终到达地下暗河这就形成了无污染的天然水。

　　由于水是经过山体自然过滤的，其中就会自然萃取和携带一部分山体矿物成分，这些成几乎可以涵盖大半个元素周期表，而且种类繁多的矿物质分布比较均匀，并不会呈现出某项或者某几项明显偏高或者偏低的现象，也基本符合研究中好口感元素比例。某些特殊的地质环境，会使水中带有天然的二氧化碳和偏硅酸，这就造成了山泉水口感丰富，不同的人会有不同的评价。

　　总结一下就是矿泉水口感的确要好，微量元素也是有益健康的，但是就目前的科学研究来看，并没有直接证据可以表明矿泉水可以延年益寿。小伙伴们怎么看待这个问题呢？

　　自来水

　　有关城市自来水能不能喝这个话题，争议从来没有停止过。有些人认为自来水是有国家标准规定的，烧开了喝，便宜又实惠。另一些人则坚持不喝自来水，不知道小伙伴们都站在哪边的观点呢？

　　其实自来水，只要你坚持定期清洗自来水管，做好净水措施，当然是自来水更便捷，桶装水弊端更大。