冰箱不清洗存在哪些隐患？

　　您知道吗？一味地往冰箱里放东西而不定期清洗，尤其是夏季，食物不但容易滋生细菌，营养价值也会减半呢！严重到还会影响到我们的身心健康！

　　不定期清洗冰箱的危害主要有产生异味、滋生细菌等，但最重要的也是最容易被忽略的就是食物的营养会下降，使得以保鲜储存食物为主要功用的冰箱成为窃取食物营养的“黑手”。

　　除了平时使用时注意内部卫生之外，对冰箱的清洗最好是找专业人员来完成。冰箱最好每两周清洗一次，或至少每月清空冰箱一次，将过期、坏掉、不宜再存放的食物丢弃，并彻底清洗。平时在使用过程中也要注意保持卫生，以免细菌入侵。而且要纠正的一个误区就是，冰箱中的细菌并不会因为温度低就会被冻死。

 对于冰箱冷藏室来说，常用温度是4至8℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷，如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖，如果食用感染了这类细菌的食品，就会引起肠道疾病。

　　而冰箱的冷冻室温度一般在零下18℃左右，在这种温度下，一般细菌都会被抑制或杀死，所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用。但冷冻并不等于能完全杀菌，仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。所以，冰箱如果不经常清洗，反而会成为一些细菌的“温床”。

　　所以定期给冰箱做清洗和消毒非常重要。为了您和家人的健康，抓紧给冰箱洗个澡吧！