不可忽视的冰箱清洗问题

　　在寒冷的冬季，有些地区的家庭会选择停用家里的冰箱，毕竟外部的气温也没比冰箱中的高到哪里去，而且冰箱使用还会增加电费，但其实在冬季停用冰箱，可能会产生严重的卫生问题。

　　家中的冰箱是用来储存食物的，我们一般会把生鲜、蔬菜或者是水果放进冰箱中，有时候也会把剩饭剩菜放进冰箱内，以为这样就可以保持食物的新鲜度，殊不知放进冰箱里面可能会滋生细菌，导致食物遭受污染。

　　剩饭剩菜在适宜的温度下，是会滋生真菌的，这些真菌有些会消化剩饭中的淀粉，形成糖，这些糖又间接成为真菌的食物，导致真菌繁衍以致于食物发生变质。因为这些剩饭剩菜并没有被密封，所以真菌有时候会飘到其他食物上，继续污染其他食物。

　　除了剩饭剩菜中的真菌之外，有些果蔬腐烂过程中也是会产生细菌的，这些细菌不及时处理的话就会一直留在冰箱中，你下次再把食物放进去，反而会加速食物的腐烂，并不能起到保鲜的效果。

　　有的人会疑惑，冰箱中的温度那么低，怎么还会有细菌呢?其实现在有些细菌即便是在低温环境中那也是可以繁衍的。打开冰箱有没有觉得家里的冰箱散发出一股难闻的异味呢?其实这就是细菌在繁衍过程中散发的气体，其实这也是在告诉我们，冰箱内部已经受污染了。

　　而在冬季，很多人会停用家里的冰箱，由于外部气温并不是一个恒温状态，尤其一些南方地区，气温忽冷忽热，再加上冰箱中又是一个密封的状态，这就更有利于细菌的滋生了。所以小编建议，家中的冰箱不要停用，并且要定期清洗，才能保证冰箱内部环境的洁净。